[Первый цифровой] 100 рецептов армянской кухни (2025)

Admin

Администратор
Команда форума
22 Фев 2018
57,278
17,709
113
Автор: Первый цифровой
Название: 100 рецептов армянской кухни (2025)


Описание:
Сборник из 100 рецептов армянской кухни в одном документе — в едином формате и с удобной навигацией.

PDF с кликабельным содержанием: нажал → попал сразу на нужный рецепт (по якорю)
В конце каждого рецепта есть «← к содержанию»
+TXT и MD — удобно искать по словам и делать свои подборки

Что внутри:
  • Основы и заготовки: лаваш, матнакаш, пасты/соусы, маринованный лук, овощные заготовки
  • Супы и горячее: спас на мацуне, харисса, кололак, кашлама, фасолевые/чечевичные супы
  • Закуски и салаты: эч, рулетики из баклажанов с орехами, мацун‑соусы, лаваш‑чипсы
  • Мясо и главное: хоровац (несколько вариантов), долма/толма, люля‑кебаб, тжвжик
  • Выпечка: ламаджо, жингялов хац, борек, бораки, манты, пироги в лаваше
  • Десерты: гапама, гата/назук, пахлава (в т.ч. быстрые версии), халва, сладкий суджух‑стайл
  • Напитки: тан/айран, чай, кофе в джезве

Подробнее:


Скачать: