Марафон ЭклероМания 2.0 [pololololololololo]
![[IMG]](https://d.radikal.ru/d39/2010/bc/d5188306f01a.jpg "[IMG]")
Что нас ждёт на марафоне ЭклероМания2.0
Конечно, море самых вкусных и самых красивых эклеров
Но давайте по существу
В формате записанных видео уроков и письменных инструкций мы будем изучать:
Три вида заварного теста:
Эклеры, в том числе мини, и шу
Работу с краклином, глазурью, марципаном в качестве покрытий
Разные способы наполнения эклеров
Работу с шоколадным декором
Работу с песочным тестом
И самые разнообразные начинки, разумеется
Всего будет 5 заданий. По неделе на выполнение каждого из них. Плюс завершающая неделя на подведение итогов.
Итого 6 недель
Начало марафона 12 октября, окончание 22 ноября
Стоимость: 2200 рублей.
Источник: О стоимости: www.instagram.com/p/CF1a_mIFDty/
Что нас ждёт на марафоне ЭклероМания2.0
Конечно, море самых вкусных и самых красивых эклеров
Но давайте по существу
В формате записанных видео уроков и письменных инструкций мы будем изучать:
Три вида заварного теста:- Классическое
- Безлактозное
- Шоколадное
Эклеры, в том числе мини, и шуРаботу с краклином, глазурью, марципаном в качестве покрытийРазные способы наполнения эклеровРаботу с шоколадным декоромРаботу с песочным тестомИ самые разнообразные начинки, разумеетсяВсего будет 5 заданий. По неделе на выполнение каждого из них. Плюс завершающая неделя на подведение итогов.
Итого 6 недель
Начало марафона 12 октября, окончание 22 ноября
Стоимость: 2200 рублей.
Источник: О стоимости: www.instagram.com/p/CF1a_mIFDty/