Формулировка начинок для макарон
На этом курсе автор покажет вам, как на основе разработанной схемы вы сможете сами составлять ваши собственные начинки для макарон, всегда гарантируя их стабильность.
Работа со вкусом, заменой ингредиентов.
Ганаши без шоколада или с минимальным его количеством.
Составление начинок с минимальным количеством сладости.
Продажник: ru.pastrycampus.com/enrol/index.php?id=437
На этом курсе автор покажет вам, как на основе разработанной схемы вы сможете сами составлять ваши собственные начинки для макарон, всегда гарантируя их стабильность.
Работа со вкусом, заменой ингредиентов.
Ганаши без шоколада или с минимальным его количеством.
Составление начинок с минимальным количеством сладости.
- Манго-маракуйя
- Горгонзола-груша
Продажник: ru.pastrycampus.com/enrol/index.php?id=437