Современное кондитерское искусство 2021.Тарт и тарталетки Тирамису [Мария Селянина]

Bot

Администратор
Команда форума
23 Янв 2020
201,150
3,137
113
Тарт и тарталетки Тирамису
20210224_152047.jpg

Тарт и тарталетки Тирамису - пример того, как многими любимое и знакомое изделие может приобрести совершенно новый формат и текстуры, максимально сохранив при этом вкус.
Для любителей классики на новый лад:

  • Песочное тесто со вкусом молочного шоколада и кофе
  • Хрустящий слой с кофе
  • Кофейный крем с маскарпоне
  • Бисквит савоярди с кофейной пропиткой
  • Мусс с маскарпоне и тонка
  • Кофейная меренга
Стоимость курса: 19,50 €
Продажник: ru.pastrycampus.com/enrol/index.php?id=439