Концентрированная молочнокислая закваска, КМКЗ. Приглашаю всех, кому интересно поиграть ещё одной вкусо-ароматической палитрой, ещё одной гранью ржи на недельный курс, который я назвал
⠀
КМКЗ в ржаной выпечке.
⠀
Когда
⠀
19-25 октября
⠀
Что делаем
⠀
1. Выводим ржаную КМКЗ
2. Печём много ржаного и ржано-пшеничного хлеба с её использованием
⠀
Для кого
⠀
Для всех без исключения, кому интересны разные реинкарнации ржи.
⠀
Продажник: www.instagram.com/p/CGAHS95lvXB/?utm_source=ig_web_copy_link
⠀
КМКЗ в ржаной выпечке.
⠀
Когда ⠀
19-25 октября
⠀
Что делаем⠀
1. Выводим ржаную КМКЗ
2. Печём много ржаного и ржано-пшеничного хлеба с её использованием
⠀
Для кого ⠀
Для всех без исключения, кому интересны разные реинкарнации ржи.
⠀
Продажник: www.instagram.com/p/CGAHS95lvXB/?utm_source=ig_web_copy_link